A crosta viral de torta de tequila de Camila McConaughey está agitando o cozimento no Dia de Ação de Graças
Camila McConaughey é oficialmente uma adepta da torta de abóbora, e tudo se resume a um ingrediente inesperado: tequila. Em uma nova postagem no Instagram, Camila revelou que nunca gostou de torta de abóbora… até que a chef e autora de livros de receitas Marie Saba criou uma versão só para ela. A reviravolta? A massa da torta é feita com Pantalones Organic Tequila, destilado que Camila co-fundou com o marido Matthew McConaughey. O toque sutil da tequila substitui a água tradicional, criando uma crosta mais leve, escamosa e muito mais saborosa que a clássica. Agora, Camila McConaughey está se autodenominando uma convertida em torta de abóbora, e os fãs estão prestando atenção. O resultado foi a Marie’s Very Best Pumpkin Pie, um recheio sedoso e levemente apimentado assado dentro de uma crosta beijada por tequila que transformou completamente a opinião de Camila sobre o alimento básico do Dia de Ação de Graças. A receita começa cozinhando o recheio no fogão, intensificando o sabor da abóbora e ajudando o creme fica perfeito depois de assado. Quando combinada com aquela crosta de tequila ultra-escamosa, a sobremesa se torna em partes nostálgica e nova. Pode ser para o Dia de Ação de Graças, mas Camila diz que é uma torta que você vai “desejar novamente em fins de semana aconchegantes durante toda a temporada”. Em poucas horas, os fãs estavam praticamente gritando pela receita, pedindo que ela entregasse as instruções completas o mais rápido possível. Um seguidor delirou: “Amei as tortas dela!! Isso é incrível”, enquanto outro disse que praticamente podia prová-lo através da tela: “Quase posso sentir o cheiro!” Até a chef Marie Saba, a mente culinária por trás da receita, entrou na conversa, escrevendo: “Tão divertido!! eles poderiam recriar a agora famosa torta em casa. O artigo continua abaixo do anúncio Como fazer a crosta da torta de tequila Pantalones Para padeiros ansiosos para recriar a sobremesa favorita de Camila, Saba compartilhou a receita completa da crosta exclusiva. O segredo é trocar Pantalones Tequila por parte do líquido, o que ajuda a criar camadas macias e um sabor mais profundo e complexo. 1¼ xícara de farinha multiuso (mais extra para enrolar) 1 colher de sopa de açúcar 1/4 colher de chá de sal Kosher 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 xícara de manteiga fria sem sal, em cubos 2 colheres de sopa de Pantalones Tequila 3 colheres de sopa de água fria O artigo continua abaixo do anúncio Adicione farinha, açúcar, sal e fermento em pó em um processador de alimentos e pulse para misture.Adicione a manteiga fria e pulse cerca de 10 vezes até que a mistura se assemelhe a migalhas do tamanho de ervilhas e nozes.Adicione tequila e água e pulse 6–8 vezes. A massa deve estar quebradiça, mas segure quando apertada. Transfira a massa para filme plástico, forme um disco e leve à geladeira por pelo menos 1 hora (ou até 48 horas). congelado.Uma vez preenchido com o creme de abóbora levemente temperado de Marie, a crosta de tequila assa em uma casca dourada que derrete na boca que eleva cada fatia. O artigo continua abaixo Organic Tequila, a marca de destilados lúdica e atrevida do casal que se orgulha de seu bom gosto sem se levar muito a sério. A Pantalones foi lançada em 2023 com a ousada missão de “tornar a tequila divertida novamente”. A marca se inclina para o humor, o estilo cowboy e a arrogância clássica de McConaughey, combinando agave orgânico com uma vibração que tem partes iguais do charme do Texas e da piscadela de Hollywood. A marca decolou rapidamente graças ao seu perfil de sabor limpo, suave o suficiente para beber, mas adaptável o suficiente para se infiltrar em tudo, desde coquetéis até, aparentemente, crostas de tortas natalinas. Pantalones Tequila sobe de nível no Dia de Ação de Graças Xavier Collin / Image Press Agency / MEGACamila McConaughey tem apresentado cada vez mais novas maneiras de usar a tequila fora do carrinho do bar, mas esta torta de abóbora pode ser seu maior momento de destaque até agora. De acordo com a receita de Marie Saba, trocar água por Pantalones adiciona brilho, escamação e um calor sutil que diferencia a crosta de qualquer coisa comprada em loja.
Publicado: 2025-11-26 16:45:00
fonte: theblast.com
