O que comer para afastar os insetos do inverno – e para acelerar a recuperação se você ficar doente: DR EMILY LEEMING
Toda semana há certas coisas que sempre vão para minha cesta de compras – frutas vermelhas, chocolate amargo e feijão, para citar apenas alguns. Eu sei que é muito fácil cair na armadilha de comer os mesmos velhos alimentos reconfortantes nesta época do ano, mas é importante ter uma seleção variada de alimentos. uma ampla gama de nutrientes ajudará as defesas imunológicas que ainda estão em vigor a funcionar da maneira mais eficiente possível. Embora isso não ofereça a proteção de, digamos, uma vacina contra a gripe, pode ajudar de alguma forma se você ficar doente. Respirar ar a 4ºC ou mais frio (mais ou menos a temperatura do seu frigorífico) reduz em cerca de 40 por cento o número de vesículas extracelulares – pequenas bolhas produzidas nas passagens nasais que transportam moléculas que ajudam na defesa contra vírus – de acordo com um estudo de Harvard publicado no Journal of Allergy and Clinical Immunology em 2023. Com menos – e menos eficazes – defesas antivirais disponíveis, as constipações têm muito mais facilidade em infectar-te. Adicione uma dieta pobre e você ficará ainda mais vulnerável. Porque quando temos falta de certas vitaminas ou minerais – mesmo em níveis antes de quaisquer sintomas óbvios, como fadiga, pele pálida, olhos secos ou má cicatrização de feridas se tornarem aparentes – nossas defesas imunológicas podem enfraquecer, concluiu uma revisão de estudos no Journal of Nutrition 2001. À medida que o inverno chega, ele enfraquece as defesas imunológicas em seu nariz, deixando você mais propenso a resfriados e gripes Esses alimentos básicos semanais – frutas vermelhas, maçãs, frutas cítricas e chocolate amargo – são ricos em flavonóides, compostos vegetais que também podem ter efeitos antivirais leves. O problema é que é fácil entrar em uma rotina alimentar no inverno e comer a mesma coisa dia após dia – o que pode limitar os nutrientes que você obtém, então é menos provável que você obtenha tudo o que seu sistema imunológico precisa. Para lhe dar uma ideia da variedade de vitaminas necessárias para que as células imunológicas funcionem como deveriam, há algumas coisas a considerar. neutrófilos, células imunológicas de primeiros socorros que ajudam a eliminar infecções. Você também precisa de vitamina C (encontrada em pimentões, repolho e frutas cítricas) para apoiar fagócitos, células imunológicas que envolvem e combatem vírus e bactérias invasoras, entre outras coisas. Enquanto isso, a vitamina B6 (encontrada em peixes, batatas e vegetais ricos em amido) é necessária para produzir linfócitos, células imunológicas que ajudam a matar células infectadas. frutas cítricas e chocolate amargo – são ricos em flavonóides, compostos vegetais que também podem ter efeitos antivirais leves. Pessoas que tomam suplementos de flavonóides tiveram cerca de um terço menos resfriados e outras infecções respiratórias do que aquelas que tomaram placebo, de acordo com uma revisão de 14 estudos em Advances in Nutrition em 2016. A vitamina D, que pode ajudar a combater infecções, é produzida com a exposição à luz solar, mas os níveis caem no inverno. Um tipo específico de flavonóides chamados catequinas, encontrados no chá verde, chá preto e matcha, está associado a um risco 20 a 30 por cento menor de gripe e outras infecções respiratórias, informou o European Journal of Nutrition em 2021. Existe, no entanto, um nutriente vital para uma boa saúde imunológica que não está disponível em quantidades adequadas nos alimentos: vitamina D. Níveis baixos de vitamina D estão associados a um risco maior de contrair uma infecção, pois a vitamina ajuda as células imunológicas a reconhecer e responder a vírus e bactérias. é produzido na pele em resposta à exposição ao sol, nesta época do ano nossos níveis podem cair. Quando 91.000 adultos foram testados no inverno, cerca de 70 por cento tinham níveis abaixo do ideal, de acordo com um estudo de 2021 publicado na revista BMJ Open. Um estudo de 2011 no British Journal of Nutrition descobriu que cada aumento de 10 nmol/L na vitamina D está associado a uma probabilidade cerca de 7 por cento menor de uma infecção respiratória, como constipações, gripe, bronquite e pneumonia. cogumelos, a quantidade desses alimentos não o deixará perto do que você precisa, e é por isso que é recomendado que todos tomem um suplemento diário de 10mcg de outubro a março. Existem outros suplementos a serem considerados, embora a evidência não seja tão clara. a duração de um resfriado em cerca de um terço. No entanto, as pastilhas são dissolvidas lentamente na língua, o que significa que o zinco é liberado diretamente nos tecidos do nariz e da garganta, onde os vírus do resfriado se instalam pela primeira vez. feijões, lentilhas, nozes, sementes, grãos integrais, laticínios e mariscos – então meu conselho seria incluí-los regularmente em sua dieta. E o que você deve fazer se ficar doente? inflamação.Os pesquisadores acreditam que isso se deve ao calor e ao vapor da sopa que limpa o muco e alivia a congestão, enquanto a mistura de proteínas e vegetais fornece nutrientes para apoiar a recuperação do corpo. Pessoalmente, adoro caldo de galinha com muitos vegetais e cevadinha – e procuro manter algumas refeições igualmente reconfortantes no congelador, caso eu pegue um resfriado. torrada, algo sempre será melhor do que nada. Pergunte a EmilyMeu estômago está sensível há anos e, recentemente, tive que tomar antibióticos, após o que desenvolvi a síndrome de queimação na boca. Acredito que possa estar relacionado à candidíase, pois os dentistas não conseguem ver nada de errado em minha boca. Também tenho dor vaginal contínua, que pode estar ligada. A síndrome da boca ardente (SBA) é caracterizada por uma sensação de queimação, formigamento ou escaldamento, muitas vezes com alteração do paladar. O que o torna frustrante é que não causa sinais visíveis, não há nenhum teste para isso – e a única maneira de diagnosticá-lo é muitas vezes descartando outras coisas. Acredita-se que a SBA esteja relacionada a algum mau funcionamento dos nervos envolvidos no paladar e na dor. Nestes casos, tratar o problema subjacente geralmente ajuda. Candida é uma forma normalmente inofensiva de fungo que vive na boca, intestino e vagina. Os antibióticos podem perturbar o equilíbrio dos micróbios nestas áreas, reduzindo as bactérias protectoras. Em alguns casos, isto pode permitir que os níveis de candida aumentem e causem candidíase vaginal – isto pode ser identificado pelo seu médico de família através de um teste de esfregaço. Mas se a candida fosse a culpada pela dor na boca e tivesse causado candidíase oral, haveria sinais visíveis, como depósitos semelhantes a queijo cottage. A SBA e a dor vaginal podem estar associadas à menopausa. Níveis mais baixos de estrogênio podem afetar os tecidos em ambas as áreas, tornando-os mais secos ou mais sensíveis. Se esses sintomas persistirem, vale a pena conversar com seu médico de família.
Publicado: 2025-12-02 11:31:00
fonte: www.dailymail.co.uk
